livedoor2008年07月21日
TOMATES PROVENCALES プロヴァンサル風トマト
<RECETTE レシピ>��トマトのへたを取り、(へたと平行に)2つに切る。��トマトの中身（種部分）をスプーンでくりぬく。��パン粉・パセリみじん切り・つぶした（または、すりおろし）ニンニク 1,2片、塩・胡椒・オリーヴオイルを混ぜ合わせ、トマトに詰める。��(お好みでハーブ・ド・プロヴァンスを振りかけて)耐熱皿に並べて、200度のオーヴンで10分程度（トマトのサイズ次第）で、出来上がり！
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この記事へのコメント
1. Posted by ちゃんぽん
2008年07月21日 05:04
見た目も綺麗だしおいしそう！
今月中に作ってみます☆
今月中に作ってみます☆
2. Posted by nonchimarseille
2008年07月21日 05:08
ご無沙汰しています。
いつも、楽しく拝見していますよ。
南仏は夏〜〜ですね。
でも、今年はそんなに暑くないとか・・・・・
日本は猛暑です。
トマトのお料理作ってみます。
いつも、楽しく拝見していますよ。
南仏は夏〜〜ですね。
でも、今年はそんなに暑くないとか・・・・・
日本は猛暑です。
トマトのお料理作ってみます。
3. Posted by 白猫
2008年07月21日 19:57
写真があまりに美味しそうだったので、夕飯のおかずに追加させていただきました。
夏のトマトは、ビールによく合いますね！
夏のトマトは、ビールによく合いますね！
4. Posted by ki (reponse⇒ちゃんぽん)
2008年07月22日 08:54
オーヴンでするなら、中段に（700gぐらいの小ぶりの）ローストビーフ（お料理カテゴリで見てくださいね！）を、下段にこのトマトをセットすると、更に手抜き（！？）できます♪
5. Posted by ki (reponse⇒nonchimarseille)
2008年07月22日 09:00
ありがとうございます♪
2003年ほどではないにしても、今年は、初夏前に雨、そして猛暑のフランスなので、多分、また『ボジョレー職人たちの腕の見せ所年』ですね。
2003年ほどではないにしても、今年は、初夏前に雨、そして猛暑のフランスなので、多分、また『ボジョレー職人たちの腕の見せ所年』ですね。
6. Posted by ki (reponse⇒白猫)
2008年07月22日 09:14
さすが、なんでもフットワークのいい白猫さん！
