livedoor2008年05月13日
AU BORD DE L’EAU 水際のビストロ
テラスでの食事は、どこも気持ちがいいけれど、素材が海の幸を選ぶ時には、やはり海が見える場所は、より美味しさを増すはず。
地中海を臨む街・ここ南仏マルセイユには、はるかに延びる海岸線に沿って、カフェやビストロ・レストランが軒を連ねているけれど、更に車を進めていくと、いつの間にか海岸線の道はどんどん位置を移していって、はるか広がる地中海だけが臨める高さにーそして、浜辺は姿を隠していく。その、見えなくなっている、土地が１段下がったところに、小さな入り江がいくつもあって、たいてい、ちょっとした“ひそかに評判のビストロ”がある。
ここは、Port Madrague Montredonという、写真の通りの本当に小さな港で、このAu bord de l’eau（『水際のビストロ』の意味）というビストロのほかに、もう１軒、小さなピッツェリアがあるだけの、古い町並み。一方通行ではないけれど、小さな車同士でもすれ違えないぐらい細い坂道を、注意深く降りきった先に、ある。
メニューは、魚介類のグリルやピザが人気の様子で、付け合せ野菜料理が３種類は、どれも、地中海ビストロならではの素朴だけど年季の味わい。定番・ラタトゥイユとポテトグラタンに加えて、選べたのはパスタかイカ墨リゾット。フランス
人は、イカ墨を好まない人も多いし、普通のビストロで出会えることは少な（くて、市販されている物は、スペイン産が多い）いから、なんだかちょっと遠くに出かけた気分になれる
お値段は、決して安食堂のそれではないのに、サービスはとても豪快（!?）で、運ばれた直後のお皿もこの通り。でも、シンプルなグリルのはずなのに、このお味は、やっぱり自宅ではできそうにないので、機会があったら、ぜひ。
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この記事へのコメント
1. Posted by サエ
2008年05月14日 00:27
携帯からなので画像が見られなくて残念なのですが、文章だけでもお腹が空いてきてしまいました(>_<)
シンプルなのに家では絶対に同じに出来ないんですよねf^_^;
家の近所にVIN DE LUというワイン通り？というフレンチレストランがあります。
1000円で前菜二種、メイン、ライスかパン、ケーキ、コーヒーが付きます！！
たまに雑誌にも出てるらしいのですが外観はこぢんまりで地味。でもオークラや精養軒で沢山修行したマスターのレパートリーの豊富さと安さに惹かれて通ってます(^^)v
残念ながら景色は良くありません(*_*)小金井街道が見えるだけ…
海辺の素敵なレストランでランチをしてみたいなぁ(^^)
シンプルなのに家では絶対に同じに出来ないんですよねf^_^;
家の近所にVIN DE LUというワイン通り？というフレンチレストランがあります。
1000円で前菜二種、メイン、ライスかパン、ケーキ、コーヒーが付きます！！
たまに雑誌にも出てるらしいのですが外観はこぢんまりで地味。でもオークラや精養軒で沢山修行したマスターのレパートリーの豊富さと安さに惹かれて通ってます(^^)v
残念ながら景色は良くありません(*_*)小金井街道が見えるだけ…
海辺の素敵なレストランでランチをしてみたいなぁ(^^)
2. Posted by ki (reponse⇒サエ)
2008年05月14日 04:32
胃袋を大きく育ててから、ぜひ！
写真のお皿を平らげるだけで、結構、体力が要る感じ！です。
写真のお皿を平らげるだけで、結構、体力が要る感じ！です。
