livedoor2008年04月28日
PEYROLLES EN PROVENCE 中世の町“化粧”：市役所も、この通り
Peyrolles en Provenceは、このGrande Foire du Roy Rene中世のお祭りの機会に初めて訪れた町なので、もともとの姿を知らないだけにタイムスリップ感がより楽しめた感じ。フランスは、地震が（ほとんど）ないので、古い建物がそのままきっちり残っているので、余計な細工がいらない。
市役所も、この通り。
布飾りや、馬やヤギ・ロバなどの厩舎を特設している他には、特別な装飾はなし。
当時の人たちが見たら、旗の生地などは「こんなに色鮮やかじゃなかった」というのかもしれないけれど、少なくとも、市役所に現存・展示されていた、Chevaliersシュヴァリエ（騎士）たちの盾はカラフルで、華やかな雰囲気だったはずなのを想像させる。
2日間のプログラムには、（前出の）Chevaliers騎士たちのショーだけでなく、まだまだいくつかあって、私達は（直前になっていくことを決めたので、予約が既に満杯で）参加できなかったけれど、夜には、伝統料理が楽しめるディナーショーもある。場所は、モチロン屋外ー広い草原にテーブルを連ねる豪快なもので、今年のメニューはTaureauトロゥ（去勢していない牡牛：闘牛はこの種）と豆料理だったそう。
Taureauトロゥは、南仏名物料理の1つ。ArlesアルルやNimesニームあたりのビストロのメニューでもよく見かける（し、お肉屋さんでみかけることも：AOC・Camargueｶﾏﾙｸﾞで出しているRecettesﾚｼﾋﾟは、こちら）ので、機会があれば。
