livedoor2008年04月15日
IL VINO DEI POETI 掘り出しワイン��：小粋な北イタリアのスプマンテ<赤>
パリに住む夫の両親が、イタリアの親戚とヴァカンスを過ごした折に、“普段着の美味しいイタリア”を、いろいろ、我が家にも届けてくれた。
オリーヴ・オイル、バルサミコ酢・・・フランスでも、イタリア製品は、モチロンふんだんに手に入るけれど、“よそゆき”と“普段着”は、ちょっと違う。ちっとも有名ではないけれど、その土地では、どこの家庭のキッチンでも見かける、欠かせない調味料が存在したり、家庭のレシピの隠し味が本に載っていないのは、どこの国でも同じこと。だから、美味しいもの探しは、楽しい。
・・・そんなわけで、私たちが普段見聞きしている美味しいものは、まだまだ限られている。ワインやグラッパも、そうだし、食後酒レモンチェロなんか、安食堂の自家製がとびきりの逸品だったことも。
さて、“これはフランスにはないから”と持ち帰ってくれた食材の１つが、発泡性の赤ワインの数種。同じスパークリングワイン（スプマンテ）でも、辛口主流もの白やロゼと違って、赤は、ほんのり甘い。KirキールやSangriaサングリアの甘さともちょっと違う（としか、表現できないけれど）ー子どもの頃、本の中に出てくる言葉で想像した葡萄酒の味という感じ。
さて、写真は、Il vino dei poeti イル・ヴィノ・ディ・ポエティ（詩人のワイン）という名前の、イタリア北部VenetoヴェネトのBottega PROSECCOの赤ワイン。面白いのは、フランスでは手に入らないのに、日本には、既に流通（価格は、1500円以下程度）していること。人気なのは、やはり白とロゼのようだけれど、食前酒としてやアペリティフのお伴にも、赤もぜひお奨め。
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この記事へのコメント
1. Posted by わんこまん
2008年04月15日 16:56
買ってみたいです
探してみますね〜。
ヨーロッパは陸続きだから、旅行も楽しいですよね。
お土産「普段着の．．」って言うのが、また素敵です。
探してみますね〜。
ヨーロッパは陸続きだから、旅行も楽しいですよね。
お土産「普段着の．．」って言うのが、また素敵です。
2. Posted by ki (reponse⇒わんこまん)
2008年04月15日 20:12
実は、私はグルメというよりただのグルマンドゥ食いしん坊のようで・・・マルシェでもスーパーでも、見たことない商品や食材を買おうとしている人がいると、お料理の仕方なんかを訊ねてます（笑）
「私は、日本人だから知らないんですけど…教えていただけます？」と、ガイコクジン特権（?）を振りかざして。
そんな普通の暮らしの中での美味しいものを、伝えられたら、一緒に楽しめたら、嬉しいです。
「私は、日本人だから知らないんですけど…教えていただけます？」と、ガイコクジン特権（?）を振りかざして。
そんな普通の暮らしの中での美味しいものを、伝えられたら、一緒に楽しめたら、嬉しいです。
