livedoor2008年03月14日
ROMARIN ローズマリー三昧！：私の花粉症対策<南仏スタイル>
Romarin
南仏マルセイユで暮らすようになってからは、常備野菜ではないけれど、とても身近な存在になった。というのも、夫の同僚が、庭の手入れついでに、折々のハーヴ類のおすそ分けをしてくれるお陰。
私たちより、だいぶ年上の彼ら夫婦は、平日は仕事場至近の市の中心部のアパルトマンで、週末は、(前出)Sormiouソーミューの広い庭付きのカバノン(彼らにとっては、こちらがメインの生活拠点感覚ではあるけれど)で暮らしている。おすそ分け、といっても、（最初の年の、まだよく知らなかった頃でさえ）“小さな手提げ袋いっぱいに”で始まり、翌年に、「嬉しいわ！いつも楽しみにしているのよ」表明をしてからは、「それなら」と、スーパーのレジ袋にパンパンに詰め込んで渡してくれる(*注：フランス人は、気の置けない友人間では、お土産の手作りケーキも、子どもの着替えもこの手の袋を頻用している)。
さて、Romarinロマラン
（ローズマリー）は、この週明けにいただいたばかり。香りの良さは、肉料理と相性抜群だし、花ごと入れるTisanesハーブティーもお薦め。シソ科の植物なので、実も同じような鈴なりで、ドレッシングや、魚のマリネソースにも芳香で美味しい。
その効能については、近年、研究も盛んで、ポリフェノールがかなり豊富な点も特に人気。記憶力や集中力も高めるとか・・・そして、最近知ったのは、花粉症にも効果があるらしいこと！
フランスでも、特に、近年都市開発が盛んなマルセイユでは、(主治医の話によると)公害問題と相まって、年々花粉症患者が増える一方。今年は特にひどいそう。
というわけで、お料理にはモチロン、玄関に生け花仕様にしてみたり、バスタブに入れてみたり・・・でも、今のところ、くしゃみは止まらない。そろそろ、（地元ならでは!?の）手作りマルセイユ石鹸やL'huile essentielleエッセンスオイルにも挑戦したいところ。
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この記事へのコメント
1. Posted by わんこまん
2008年03月14日 03:17
週末だけのんびりとって、とても理想的な生活スタイルですよねぇ。
フランスにも花粉症があるんですね。
知らなかったです。
私も花粉症なので、ローズマリーのオイル、買ってみようと思います
フランスにも花粉症があるんですね。
知らなかったです。
私も花粉症なので、ローズマリーのオイル、買ってみようと思います
2. Posted by ayako
2008年03月14日 12:03
私はマスクにめがねスタイルですが、欧米人はあまりマスクをしないと聞いたのですが、フランス人はどうなのでしょうか？
日本では甜茶が知られていますが、ローズマリーなんておしゃれですね。
日本では甜茶が知られていますが、ローズマリーなんておしゃれですね。
3. Posted by MIMImama
2008年03月14日 15:32
私も花粉症なので、ローズマリーがたくさんほしいですね。とりあえず、スーパーで見てきます。
私も専業主婦になったら、オイルとか石鹸やってみたいですねぇ。
私も専業主婦になったら、オイルとか石鹸やってみたいですねぇ。
4. Posted by ﾔｽﾐﾝ
2008年03月14日 15:53
花粉症って食生活の乱れかなぁ現代病だよねぇ
5. Posted by ki (reponse⇒わんこまん)
2008年03月14日 20:04
南仏は花盛りの時期なのに加えて、マルセイユはミストラルという強風がすごいんです。そして、街中あちこちで、古い建物が取り壊されて、新しいマンション建設の埃・・・
ところで、花粉症とは話は変わりますけど、サハラ砂漠の黄砂がここまで飛んでくることもあるんですよ。
ところで、花粉症とは話は変わりますけど、サハラ砂漠の黄砂がここまで飛んでくることもあるんですよ。
6. Posted by ki (reponse⇒ayako)
2008年03月14日 20:10
マスクの習慣はないままで、薬局にもないの。
うちの5歳児も心得ていて（笑）、“しまじろうお医者さんセット”で遊ぶために、マスクは日本で調達・買い置きしてあるほど。
ところで、最近は、飛行機内で、おもむろにマスク姿になる日本人乗客がどんどん増えてきていて、『そんなにバイキンが??』と怖いものが・・・。
うちの5歳児も心得ていて（笑）、“しまじろうお医者さんセット”で遊ぶために、マスクは日本で調達・買い置きしてあるほど。
ところで、最近は、飛行機内で、おもむろにマスク姿になる日本人乗客がどんどん増えてきていて、『そんなにバイキンが??』と怖いものが・・・。
7. Posted by ki (reponse⇒MIMImama)
2008年03月14日 20:17
『手作りお豆腐』が実現した時に、「石鹸もいけるかも??」と、ふと。1日がかりになりそうなので、うちの5歳児のヴァカンスの時にでもと思って。
でも、材料の苛性ソーダって、劇薬扱いともきくのでまだまだ幼児のいる家庭では無理かも??で、二の足踏んでます。
オイルも、石鹸作りも、ちょっと実験実習みたいで、楽しそうですよね。
でも、材料の苛性ソーダって、劇薬扱いともきくのでまだまだ幼児のいる家庭では無理かも??で、二の足踏んでます。
オイルも、石鹸作りも、ちょっと実験実習みたいで、楽しそうですよね。
8. Posted by ki (reponse⇒ﾔｽﾐﾝ)
2008年03月14日 20:21
スギ花粉は、森林伐採しなくなってしまったせいで・・・とも聞きましたけど、花粉だけでは、発症しないとも言われてますよね
9. Posted by 白猫
2008年03月15日 03:29
ローズマリーって、どんな匂いだったかしら？と、ハーブの本を見たら、確かに『南仏料理』に使うとも書いてありました。濃いめに煮出すと、黒髪に合うヘアーリンスになるそうです。
私はもっぱら、マスクに一滴のユーカリオイルを、愛用しています。
本当は気管支によいものらしいですけど。
テレビで話題になった花粉症のヨーグルト対策と、ローズマリーオイルを試してみようかな。
私はもっぱら、マスクに一滴のユーカリオイルを、愛用しています。
本当は気管支によいものらしいですけど。
テレビで話題になった花粉症のヨーグルト対策と、ローズマリーオイルを試してみようかな。
10. Posted by ぴよ
2008年03月16日 01:42
ローズマリーが花粉症にもよいとははじめて知りました。
私自身は花粉は大丈夫なのですが。
香りが好きで、うちの庭にはローズマリーを植えているのですが、たまに料理に使うだけです。
今度はお茶にチャレンジしてみましょう。
私自身は花粉は大丈夫なのですが。
香りが好きで、うちの庭にはローズマリーを植えているのですが、たまに料理に使うだけです。
今度はお茶にチャレンジしてみましょう。
11. Posted by ki (reponse⇒白猫)
2008年03月17日 17:32
ヘアーリンスで思い出したんですけど、草木染めの世界も楽しそうですよね。
…なんか、既にリタイヤしたような視点になってるかも（笑）
でも、南仏生活って、外から来た者にとっては、新鮮な驚きや興味魅かれることが多いです。
…なんか、既にリタイヤしたような視点になってるかも（笑）
でも、南仏生活って、外から来た者にとっては、新鮮な驚きや興味魅かれることが多いです。
12. Posted by ki (reponse⇒ぴよ)
2008年03月17日 17:44
うちの５歳児が、最近こそきれいな肌なものの、乳幼児の頃は、ちょっとしたことでもズル剥け状態になったりしていたので、植物系には（さわらせてやりたいので、大丈夫かどうか）出来る限り調べるようにしているお陰♪・・・で、得るものも結構多くて楽しんでいます。
フランス人は、Tisaneハーブティーが好きな人が多いんですけど、市販の乾燥茶葉状態のものだけではなくて、摘んできたものをそのまま煮出したり…ローズマリーは“花ごと”が特にお薦めだそうです。
フランス人は、Tisaneハーブティーが好きな人が多いんですけど、市販の乾燥茶葉状態のものだけではなくて、摘んできたものをそのまま煮出したり…ローズマリーは“花ごと”が特にお薦めだそうです。
